昨日、思わぬご馳走にありつけました！
旦那さんがいつもお世話になっている先輩から、海産物をいただきました。
大津卸売市場でお魚屋さんをされています。
以前、チェキポンでマグロの解体の様子を紹介された事があるんですよ（＾－＾）ｂ

ありがたい頂きものは、マグロ、平目、そして今回の目玉、白子です。

　見てください！！この贅沢な白子の量
　精力つきすぎて鼻血でそう・・・(＠_＠;)







　旦那さんが先輩に聞いてきた通りの
　調理法で、まずは白子を20秒ほど湯通し
　します。
　そして、このまま、まずポン酢でいただきます。





　そして、これまた美味しい、先輩おすすめのポン酢
　めちゃハマってます。
　鹿児島産の黒酢、ゆず、無添加醤油をつかった
　こだわり、ポン酢だそうです。








　次に、白子を贅沢にソテー








　お次に、平目です。
　少しだけ、お刺身でいただき・・・







　またまたソテー(*^_^*)








　豪華メニューに、プラス
　粕汁、小芋とイカの炊いたのをお共に・・・







お腹一杯で、ひっくりかえりそうでございました。。。
マグロはどうやって食べようかな？
白子を食べ過ぎて、今日あたり産気づくかな？？

美味しい海産物、ありがとうございます！